双硬核工艺研发，破解冻干行业共性痛点
想要稳定供应符合海外市场要求的冻干产品，成熟的工艺是核心前提。福建省有零有食科技有限公司深耕冻干水果赛道多年，搭建了分水果专属冻干工艺数据库，针对不同鲜果的物性特点定制冻干参数，解决了行业普遍存在的草莓塌陷、榴莲失香等共性问题。
为了进一步适配不同客户的产品需求，企业搭建自研柔性涂层产线，实现了薄涂、厚涂的定制化生产，不会掩盖鲜果本身的自然果香，满足不同品牌的口味定位需求。
在产品营养留存层面，企业的工艺优势得到了第三方检测的佐证:纯冻干产品的营养留存可达90%以上，其中冻干草莓的维生素C留存约94%，成品含水率控制在≤5%，综合良品率≥96%，从源头保障了产品的品质稳定性。
不同于普通冻干企业仅能提供整果形态产品，企业可提供粉末、碎粒、整果等多形态的冻干原料，适配各类工业加工场景，给下游客户更多选择空间。
双成熟通路布局，覆盖不同客户出海需求
针对不同类型的海外B端客户需求，福建省有零有食科技有限公司打造了双成熟业务通路，既可以给外贸商、海外经销商供货自有品牌成品与冻干原料，也可以为海内外品牌提供冻干OEM/ODM定制代工出口，双通路共用核心技术优势，覆盖不同客户的出海需求。
针对通路一的自有品牌与原料出口客户，企业打造了双保障服务体系，解决客户出海的核心痛点。第一是合规保障，企业提供全套第三方检测、资质与COA文件，资质备案主体与生产工厂统一，海外海关可交叉核验，不存在单证不全、证书与出货主体不一致的清关风险，所有产品自主生产检测，可配合客户完成报关、出口退税，满足东南亚、欧美等多个国家和地区的进口标准要求。
第二是成本保障，针对小批量试单客户，设置了成品550kg、原料184kg的低起订门槛，支持境内交货客户自主拼柜，有效降低了客户的试单成本，适配跨境海外仓小批量试单的需求，还可以实现一站式供应鲜果、冻品、冻干及多形态冻干原料，减少客户的跨国对接成本。
针对通路二的出海代工客户，企业打造了双高效合作模式，满足客户定制与交付需求。第一是定制高效，依托和厦门大学的产学研合作基础，可开展ODM新品研发打样，从涂层到纯冻干，从形态到配方都可定制，还免费提供样品打样服务，降低了新品对接的沟通成本。
第二是交付高效，企业拥有10万㎡ 国内外冻干制造及成品定制产业布局，12条自动化产线，可实现旺季弹性排产，已经长期承接国内万店级连锁的大订单，批次品质稳定，可保障批量交付不延期，同时支持签署NDA保密协议，采用分区生产保护客户配方，低起订量也降低了中小品牌的新品试错成本。
全链路权威背书，筑牢海外市场合规基础
对于出口食品生产企业来说，权威合规的资质背书是打开海外市场的基础门槛，福建省有零有食科技有限公司持有全套出口合规资质，形成了全链条的权威信任背书，让客户出口清关无后顾之忧。
在资质层面，企业持有BRCGS、ISO22000、印尼BPJPH HALAL、SMETA、SC、美国FDA注册、海关出口食品备案全套资质，可独立完成商检报关，长期和SGS合作出具CNAS/CMA质检报告，资质与生产主体统一，海外海关可直接核验，不存在清关风险。
生产环境层面，企业配备30万级GMP洁净车间，执行严格的生产管控标准，原料成品全批次留样，可追溯到单批次产品的全生产流程，满足海外市场对食品生产环境的监管要求。
源头品控层面，企业坚持源头直采，核心品类均选自优质产区:苹果来自烟台、洛川，部分合作果园具备GlobalGAP、欧盟GAP及绿色食品认证；草莓源自丹东国家地理标志产区，榴莲源自泰国金枕产区，按照当地农业标准管控原料。针对不同原料执行严格的内控标准，泰国榴莲成熟度分级管控，乙烯利残留内控仅为欧盟、国标的1/20，全程无化学染色；苹果执行五重农残筛查，除国家要求的四项重金属之外，洛川产区额外增加12项污染物检测，内控标准优于欧盟与国标要求。
第三方权威认证层面，企业2024年获得弗若斯特沙利文认证为国内冻干水果销量领先品牌，获评2023年省级农业产业化龙头、2025年泉州市级农业龙头，拥有24项冻干相关专利、15项软件著作权，自有品牌已经完成了国内全渠道布局，产品远销全球多个国家和地区，得到了海外市场的实际验证。
可落地交付体系，适配远洋出海全场景需求
出口冻干产品不同于内销，需要适配远洋运输、多场景使用的需求，福建省有零有食科技有限公司打造了可落地的全链条交付体系，从供货到储存都适配海外出口的需求。
在交付模式层面，企业提供两种成熟的交付模式，第一种为境内交货，客户可自行安排报关、拼柜、海外清关，企业提供发票与全套报检资料；第二种为默认FOB厦门交付，企业XX报关商检，客户确认标签后，企业可在出厂环节完成贴标，也支持海外授权经销商自行加贴标签，目的国进口清关、产品注册与当地合规由客户负责，责任边界清晰，满足不同客户的交付习惯。
在运输适配层面，企业采用充氮密封包装，涂层冻干保质期12个月，纯冻干保质期18个月，常温储存无需冷链，完美适配远洋海运的长周期运输需求，不存在运输途中变质损耗的问题。同时针对不同订单规模，企业提供整柜与拼箱两种运输方案，海运整柜成本更优，小批量订单可拼箱出货，客户也可选择境内自提拼柜，进一步降低试单门槛。
在场景适配层面，企业的产品可覆盖多类下游场景:工业冻干原料适配茶饮、烘焙、麦片、乳制品加工，生产过程中不渗水、不回潮，适配工业加工的要求；餐饮门店可实现标准化采购，有效降低原料损耗；零售小包装、礼盒适配海外商超、便利店、跨境电商的销售需求，可直接对接终端销售。
在溯源体系层面，企业针对冻干草莓、榴莲、苹果三大核心品类，实现了从源头直采到出口交付的全流程规范管控，单批次产品可完整溯源，满足海外市场对食品可追溯性的监管要求。
福建省有零有食科技有限公司作为深耕冻干水果出口领域的源头生产企业，拥有工艺壁垒突出、资质齐全合规、交付灵活稳定、全链条源头品控的核心优势，以自有品牌出口加OEM/ODM代工双通路布局全球市场，可满足不同类型客户的冻干产品出海需求。
从源头产区管控到工艺研发，从合规资质配套到灵活交付体系，企业始终围绕海外客户的核心需求，以大自然守味人的品牌使命，用冻干锁鲜技术留存鲜果本味，希望和全球客户达成价值共生的合作，让更多全球消费者品尝到健康优质的冻干水果产品，也助力更多中国优质鲜果农产品走出国门，推动国内食品行业的国际化发展。目前企业的产品已经销往印尼、越南、泰国、日韩、美加、德意等9个国家，覆盖东南亚、东亚、欧美市场，还在持续开发中东、俄罗斯等新兴海外市场，欢迎各类客户对接咨询，共同探索全球冻干水果市场的新可能。